Outentik-Menu sederhana yang selalu laris manis, tahu cabe garam yang sedikit dimodifikasi.
“Biasanya bahannya hanya tahu, ini saya campur tempe dan dada ayam yang dipotong dadu.Lumayan buat variasi menu untuk keluarga,”ucap Marty Purwanto di akun sosial media facebooknya.
Resep
Bahan
-1 potong tempe
-1 potong tahu
-100 gr daging ayam
-6 sdm tepung bumbu siap pakai
-3 cabe merah iris tipis
-3 cabe rawit iris tipis
-3 bawang putih iris tipis
-5 bawang merah iris tipis
-5 daun jeruk iris tipis
-1 sdt bumbu kaldu bubuk
-1/2 sdt garam
-1/2 sdt gula halus
Cara membuat
Potong tempe, tahu dan ayam lalu taburi tepung bumbu kering, kemudian goreng sampai krispi. SisihkanTumis dengan api kecil, irisan bawang merah, bawang putih, cabe, daun jeruk. Masukkan ayam, tempe, tahu yang sudah digoreng. Tambahkan gula, bumbu kaldu bubuk. Aduk sampai rata. tes rasa. SIAP DIHIDANGKAN.
Sumber:facebook Marty Purwanto
Komentar